Trituradoras de basura

Un procesador de alimentos esta disenado para tareas como picar, rebanar, rallar y amasar, usando cuchillas intercambiables y poca cantidad de liquido. Una licuadora es ideal para convertir ingredientes solidos en liquidos, como en smoothies, sopas o pures.

Para tareas basicas y cocinas pequenas, un mini-procesador (1-4 tazas) es suficiente. Para un uso general y familiar, un procesador de 7 a 11 tazas es versatil. Para grandes cantidades o para amasar, se recomienda uno de 12 tazas o mas.

Los accesorios basicos son la cuchilla en 'S' para picar y hacer pure, un disco para rebanar y un disco para rallar. Modelos mas avanzados pueden incluir una cuchilla para amasar, un batidor o un exprimidor de citricos.

Es una herramienta portatil que permite batir o licuar directamente en la olla, el tazon o el vaso. Es perfecta para hacer pures, cremas, sopas y mayonesa de forma rapida y con una limpieza minima.

Si haces smoothies con ingredientes congelados o fibrosos, harinas caseras o mantequillas de frutos secos, una licuadora de alta potencia ofrece una textura mucho mas suave y cremosa y una mayor durabilidad del motor.

Para un cafe de calidad, un molinillo de muelas (burr grinder) es indispensable, ya que muele los granos de forma uniforme. Los de cuchillas simplemente los trocean de manera irregular, lo que resulta en una extraccion inconsistente.

Es un dispositivo electrico que se instala debajo del fregadero y tritura los restos de comida en particulas pequenas para que puedan ser eliminados a traves de las tuberias, reduciendo los residuos en la basura.

No se recomienda afilar las cuchillas en casa, ya que es dificil mantener el angulo correcto. Si han perdido eficacia, lo mejor es comprar un ensamblaje de cuchillas de repuesto para tu modelo especifico.

Para picar hielo de manera efectiva y hacer smoothies o granizados, busca una licuadora con una potencia de al menos 500-700 watts. Las de alta gama suelen tener 1000 watts o mas.

La mayoria de los tazones, vasos, tapas y cuchillas de los modelos modernos son aptos para la rejilla superior del lavavajillas. Sin embargo, siempre debes consultar el manual de instrucciones del fabricante para confirmarlo.

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